ヨーコの音楽と手仕事

紅天

美味しい紅生姜を戴いたので

久々の天ぷら

子供が小さい頃は天ぷら大量に作ったけど

今日はちょこっとだけ天ぷら

太刀魚
山芋
紅生姜

牛蒡や茄子も冷蔵庫にあったけど………

茄子はあるだけの油を吸い込むやろ？

危険危険（笑

それらは天ぷらにはせず

茄子は皮をむいてラップで包んでレンチン

牛蒡は酢を入れたお湯で茹で

出汁につけてゴマを振りかけた

あ

生もずくも天ぷらにしようと試みたが

失敗

失敗した理由はわかってる

衣を薄くしようと思い粉が足りなかった



豆腐と納豆の混ぜたのを天ぷらの前に戴いた

友達から腹持ちが良いと教えてもらった

私だけちょこっと天ぷらのうちのちょこっと

今月30日は【紀らり！まちなか美術館】

ピュアハートのステージを

お手伝いさせていただきます



出番はラスト

14:30 から10 分ほどのステージですが

全力で