ヨーコの音楽と手仕事

茹で時間90秒の

手述べ生姜めんをいただきました

おお♡生姜の風味が出てて

めちゃくちゃ美味しい

冷蔵庫にあったたまごとネギと生わかめの茹でたのをトッピング

そしてそして

この前塩麹のことを書いた時に教えて貰った

白身のお魚に(今回は生鱈)塩麹をぬって

少しおいてから焼いただけで

ほんまや〜西京漬の風味

最寄りのスーパーで

半身の大きな鱈をGETしてたから

半分は(半身の半分)

味噌と味醂と塩麹を混ぜたのに漬けた

ちょっと焦げたけど西京漬も美味しく出来ました



休日の日の午後は

50年来の友達と

サンドイッチをシェア

あっさりしたホイップクリームに

甘酸っぱいまりひめが美味しかった

●3月17日（金）
『良元優作LOVE LIVE』
和歌浦芸術区
19時／19時20分
料金：2,000円（ドリンク別）
出演：良元優作／ハッコー／寺町ヨーコ／SURUGA／Voz e Violao ／つむぎ人HIDE

●3月26日（日）
ならフォーク村主催
奈良県あすか村で
チャリティーライブ

●4月1日(土)
NEO GARATAKU
「親善試合ライブ大阪vs和歌山」13時スタート
1200円＋ドリンク
大阪:童神／ジミー／KOVAI／今木宏充
和歌山:To Emi／寺町ストリートバンド／松本陽太／しどろもどろ