ヨーコの音楽と手仕事

とーちゃんのお友達から

黒枝豆が届く

『こんなんいくらあってもありがたいです』

ここ数年

蒸し焼きが美味しいとあちこちで聞くから
（去年も確か蒸し焼いた）

フライパンで蒸し焼き（幅が広いので良い）

枝豆かぶるかかぶらないくらいの水をフライパンにはる

沸騰したら枝豆入れて蓋をして

中火〜強火弱で五分

皿に盛り塩を振りかける

塩を振りかけないのも試してみた

ん

塩無しの方が美味しいかも〜

体にも優しい

フライパンに入れる水も少ないから

栄養分的にも良いらしい

黒枝豆

初めて食べたのはいつだったかな？

めちゃくちゃ美味しい

秋の恵みね♡



ご馳走様でした(^^)