ヨーコの音楽と手仕事

大量の大きな牡蠣（加熱用）を父ちゃんが買って来た

オリーブオイル漬けと
甘辛く炊いたのと

2種類調理

牡蠣ご飯にもしたし
青梗菜とオイスターソース炒めにしたり

生食用もあったから生食でも♡
殻付きもあったからレンジでチン♡

あゝなんて至福の時

今更ながら鶏肉のつくねにはまってる

良く作るが

むね肉だけのつくねはどうしてもパサパサする

スーパーでもも肉のミンチは無いかきいてみた



『100g○円になりますが良いですか？』

お願いした

もも300gむね200g

細かく刻んだ
玉ねぎ、エノキダケ、ネギ、玉子、塩、味噌、生姜

めちゃくちゃ美味しくふわふわのつくね完成

余ったタネは翌日ハンバーグに

市販の玉ねぎドレッシングでいただく

これも美味しい

美味しいと言えば

雑賀崎にあるカフェジャックアイランド

数種類のオムライスが頂ける

今回はチーズインオムライスのケチャップ味

あと食べてないのは明太子だけかな？

新メニューのグリーンカレーオムライスもGOODよ

3月のライブは



昼間のサントイさんはひとみちゃんと出演です

夜のネオガラタクさんはミノハーポと出演

ご予約下さってる皆様

気をつけてお越し下さいね

そしてまだまだ予約承り中です