2022年06月22日
具沢山のサラダ
去年病気がわかってから具沢山のサラダを意識して作ってる
きゅうりとトマトとレタスのサラダも良いが
毎回毎回になると、、飽きる
レタスだけでも飽きるし
トマトだけでも飽きる
同じものが入ってるのに
具沢山にしたら毎日でも飽きずに食べられる
きっと『見た目』で食欲がそそられるんだろう
今回の具沢山サラダ
サニーレタス
紫玉ねぎ(やまちゃん農園作)
色んな種類のミニトマト(家庭菜園)
ヒイカ
生わかめ
しらす
枝豆(昨日の残りもの)
ヒイカだけ下処理いるけど
この作業はめっちゃ好き
キッチンバサミで開いて墨袋と目とスジを取る
なるべくだけど皮も洗いながら取る
(出来上がりが白くて綺麗だから)
サッと茹でる
全部をちぎったり切ったりして混ぜる
オリーブオイル、塩、酢適宜
デパ地下のサラダ屋さんで買ったら
100g 497円くらいいるで〜笑
めちゃくちゃ美味しかったわ♡
いつものスーパー
もやしが値上がりしてたけどGET
サッと茹でて
和風だしにお酢をドボドボ入れて
もやしを漬ける
本当は翌日くらいが味がしゅんで美味しいけど
これもサッパリしてて美味しかった♡
お肉はいつもの部位〜絶品
決まってるライブのフライヤーが出揃いました
どのフライヤーも
主催者さんの思いが詰まってる
大切に取り組もう♡
Posted by
寺町ヨーコ
at
05:55
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